Kaffeewissen

Vom Kaffeebaum bis zur Tasse: Entdecke fundiertes Wissen rund um Anbau, Verarbeitung, Röstung und Zubereitung. Für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern in seiner ganzen Tiefe begreifen wollen.

Blog-Beiträge

  • Kaffeeernte in Kolumbien – harte Handarbeit am Steilhang

    Kaffeeernte in Kolumbien – harte Handarbeit am ...

    Vera Richartz

    Die Kaffeeernte in Kolumbien ist reine Handarbeit – an steilen Hängen, wo Maschinen keine Chance haben. Pflücker:innen arbeiten mit beeindruckender Geschwindigkeit und Präzision. Auf unseren Kaffeereisen kannst du selbst erleben,...

    Kaffeeernte in Kolumbien – harte Handarbeit am ...

    Vera Richartz

    Die Kaffeeernte in Kolumbien ist reine Handarbeit – an steilen Hängen, wo Maschinen keine Chance haben. Pflücker:innen arbeiten mit beeindruckender Geschwindigkeit und Präzision. Auf unseren Kaffeereisen kannst du selbst erleben,...

  • Die Reise der Kaffeebohne – Vom Samen bis in deine Tasse - Und warum Kaffee weltweit noch immer viel zu günstig verkauft wird

    Die Reise der Kaffeebohne – Vom Samen bis in de...

    Vera Richartz

    Hinter jeder Tasse Kaffee steckt eine jahrelange Reise – von der Pflanze bis in deine Tasse. Doch trotz harter Arbeit und reiner Handarbeit in Kolumbien bleibt Kaffee weltweit zu billig....

    Die Reise der Kaffeebohne – Vom Samen bis in de...

    Vera Richartz

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  • Kaffeeproduzent auf seiner Plantage

    Warum kolumbianischer Kaffee weltweit so geschä...

    Vera Richartz

    Zwischen Anden und Nebelwald entsteht einer der komplexesten und elegantesten Kaffees der Welt. Erfahre, warum Klima, Handarbeit und Direct Trade Kolumbien zur Top-Herkunft machen – und was du in jeder...

    Warum kolumbianischer Kaffee weltweit so geschä...

    Vera Richartz

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