Willkommen im Cofitur Blog
Hier erzählen wir Geschichten, die unter die Oberfläche gehen.
Ob auf den Kaffeefeldern in Huila, beim Gespräch mit unseren Partnerfincas oder mitten in den Ausgrabungsstätten von San Agustín – wir nehmen dich mit an die Ursprünge unseres Kaffees.
Erfahre mehr über die Menschen hinter der Bohne, unsere Reisen zu den Wurzeln des Geschmacks und das Wissen, das in jeder Tasse steckt. Persönlich, nahbar und mit viel Respekt für das, was Kaffee wirklich bedeutet.
Dein Kaffee verdient eine Geschichte. Hier beginnt sie.
Kaffeewissen
In unserem Blog Kaffeewissen tauchst du tief in die Welt des Kaffees ein. Hier erfährst du alles über Anbau, Verarbeitung, Röstung und Zubereitung von Spezialitätenkaffee. Wir teilen fundiertes Wissen, spannende Hintergründe und praktische Tipps – damit jede Tasse für dich zur besonderen Erfahrung wird.
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Die Reise der Kaffeebohne – Vom Samen bis in de...
Hinter jeder Tasse Kaffee steckt eine jahrelange Reise – von der Pflanze bis in deine Tasse. Doch trotz harter Arbeit und reiner Handarbeit in Kolumbien bleibt Kaffee weltweit zu billig....
Die Reise der Kaffeebohne – Vom Samen bis in de...
Hinter jeder Tasse Kaffee steckt eine jahrelange Reise – von der Pflanze bis in deine Tasse. Doch trotz harter Arbeit und reiner Handarbeit in Kolumbien bleibt Kaffee weltweit zu billig....
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Warum kolumbianischer Kaffee weltweit so geschä...
Zwischen Anden und Nebelwald entsteht einer der komplexesten und elegantesten Kaffees der Welt. Erfahre, warum Klima, Handarbeit und Direct Trade Kolumbien zur Top-Herkunft machen – und was du in jeder...
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News & Events
In unserem Blog News & Events halten wir dich über alle Neuigkeiten rund um Cofitur auf dem Laufenden. Erfahre mehr über aktuelle Messen, Festivals, Kaffeereisen und besondere Veranstaltungen – und begleite uns dabei, wie wir die Welt des Kaffees mit dir teilen.
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Frankfurt Coffee Festival 2025 – Trends, Maschi...
Vera RichartzDas Frankfurt Coffee Festival 2025 bot spannende Einblicke in neue Maschinen, Spezialitätenkaffee aus Kolumbien und die neuesten Trends der Szene.
Frankfurt Coffee Festival 2025 – Trends, Maschi...
Vera RichartzDas Frankfurt Coffee Festival 2025 bot spannende Einblicke in neue Maschinen, Spezialitätenkaffee aus Kolumbien und die neuesten Trends der Szene.
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World of Coffee 2025: Warum Messen für uns mehr...
Vera RichartzDie World of Coffee 2025 in Genf war mehr als eine Messe – sie war ein Wiedersehen mit Freund:innen, Produzent:innen und der ganzen Vielfalt des Spezialitätenkaffees.
World of Coffee 2025: Warum Messen für uns mehr...
Vera RichartzDie World of Coffee 2025 in Genf war mehr als eine Messe – sie war ein Wiedersehen mit Freund:innen, Produzent:innen und der ganzen Vielfalt des Spezialitätenkaffees.
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Unser Kaffeegott – Die Geschichte hinter dem Co...
Vera RichartzWas hat ein geheimnisvoller Steingott aus Kolumbien mit unserem Kaffee zu tun? Eine ganze Menge. Erfahre, wie unser Logo entstand – inspiriert vom archäologischen Park San Agustín und der tiefen...
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Vera RichartzWas hat ein geheimnisvoller Steingott aus Kolumbien mit unserem Kaffee zu tun? Eine ganze Menge. Erfahre, wie unser Logo entstand – inspiriert vom archäologischen Park San Agustín und der tiefen...
Reisegeschichten
In unserem Blog Reisegeschichten nehmen wir dich mit nach Kolumbien – direkt zu unseren Partnerfincas in Huila. Erfahre aus erster Hand, wie Kaffee angebaut wird, lerne die Menschen hinter den Bohnen kennen und erhalte authentische Einblicke in unsere Kaffeereisen. Persönlich, nah und voller Geschichten, die in Erinnerung bleiben.
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Panela – das süße Gold Kolumbiens und seine bes...
Vera RichartzPanela ist mehr als nur Zucker – sie ist Teil der kolumbianischen Kultur und seit Jahrhunderten fester Begleiter des Kaffees. Ob im traditionellen Café Campesino, im Tinto oder als Zutat...
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Impfungen für Kolumbien: Wichtige Infos für dei...
Vera RichartzEine Reise nach Kolumbien bedeutet für uns bei Cofitur vor allem: die Welt des Kaffees hautnah erleben – auf den Fincas, in den Bergen von Huila und beim Probieren frisch...
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Deinen eigenen Kaffeebaum pflanzen – Erinnerung...
Vera RichartzPflanze deinen eigenen Kaffeebaum in Los Cauchos. Mit Namensschild, Pflege durch Sigifredo und der Chance, Jahre später deine ersten Kirschen zu sehen.
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